发布时间:2022-07-20 浏览次数:2239 文章来源:互联网 文章作者:互联网采编
现代受到大众喜爱的白酒,比较常见是酱香型和浓香型这两种。浓香型酒有没有真年份酒呢?
很多人喜欢白酒,但是对于我国的酒文化了解的却并不是非常多,这种状态下想要购买一款品质出色的白酒,就会有一定的难度,我国是酒文化大国,不论是在商业往来中,还是在政务交涉中都可以称之为无酒不欢,自古有“饮酒一斗不乱,夜则宴赏,昼决公务,庭无留事”之说,现代受到大众喜爱的白酒,比较常见是酱香型和浓香型这两种。浓香型酒有没有真年份酒呢?
浓香型酒有没有真年份酒
很多人都听说过陈酒的味道越陈越香,事实上并不是所有的白酒都是如此,例如有一部分浓香型白酒,这一类型的酒存放的时间过长,就会导致口感变得较淡,而且在味道方面也没有了柔顺的层次感。尽管白酒没有保质期,但并不代表着所有类型的白酒都是越久越好,通常情况下浓香型白酒存储时间在2~3年左右是较为理想的,如果保存方式不当,还有可能影响到酒的口感。
建议真年份酒还是以酱香型白酒为首选
想要品尝真年份酒就应该以酱香型白酒为首选,这一类型的白酒在储存时间上越长越好,例如贮藏二三十年的陈酿,其口感具有着极为出色的效果,入口之后绵软醇香,具有回味悠长的特点,在白酒倒入杯中之后,挂杯不散,比如潭酒之所以受到了众多爱酒人士的喜爱,是因为这款白酒不仅陈酿时间长而且在口感方面所具有的优势,以及在饮后具有不上头的优势等等,都吸引了众多真正的爱酒之人。
酱香型白酒的真年份酒当中,近年来比较受酒友关注是四川潭酒。从产区上来看,潭酒位于赤水河中国酱酒黄金产区,而在工艺方面贯彻执行潭酒十大柔雅技艺,潭酒的酒质一再获得国家级品酒师的认可。不论是在各种高端酒席宴会上,还是在个人三五好友聚会之中潭酒在泸州古蔺都是不二之选。
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