年份潭酒和紫潭的区别在哪里?

发布时间:2022-08-01 浏览次数:2906 文章来源:互联网 文章作者:戏说白酒

很多人可能潭酒的了解并不多,简单说一下,潭酒是中国酱酒基酒大厂——仙潭酒厂的产品,是来源于四川出水河畔酱酒黄金产区的优秀品牌。潭酒目前在酱香酒领域做得有声有色,在业内被称为“川酒小金花”,而年份潭酒和紫潭是潭酒口碑不错的两种单品。因...

很多人可能潭酒的了解并不多,简单说一下,潭酒是中国酱酒基酒大厂——仙潭酒厂的产品,是来源于四川出水河畔酱酒黄金产区的优秀品牌。潭酒目前在酱香酒领域做得有声有色,在业内被称为“川酒小金花”,而年份潭酒和紫潭是潭酒口碑不错的两种单品。因为两者的特色不同,很多酒友比较关心年份潭酒和紫潭的区别在哪里。

1.年份潭酒和紫潭的区别之勾调特点

年份潭酒最突出的特点就是年份,每一年和每一年的产品勾调用酒都有不同的“年龄”。年份潭酒勾调时都是采用的单一年份酒,在勾调上会下很多功夫。年份潭酒会在瓶身的正反面分别标注其酿造年份与灌装年份。

而紫潭是采用不同年份的酒勾调的,其配比为6年基酒(80%)+10年老酒(10%)+15年老酒(9%)+18年老酒(1%)。紫潭的勾调配比也会在瓶身标注,方便大家查看。

年份潭酒和紫潭的区别

2.年份潭酒和紫潭的区别之酒香

年份潭酒以酱香、曲香、花果香、糟香和糊香为主,香气略冲。

紫潭酒酱香强烈,陈曲香、烘焙香、糊香、焦香、粮香浓郁,花香、坚果香等香味明显。在香味上紫潭明显更丰富,风味协调、层次丰富。

3.年份潭酒和紫潭的区别之口感

年份酒品鉴时,入口微酸,酱香、曲香突出,酒体饱满醇香,酸甜感交织,尾段的苦涩感为酒体增加厚度。落口回甜快,酒体均与,焦香淡雅。

紫潭入口品鉴,入口甜厚带甘,口感较年份酒更醇厚,粘稠度高,符合甜味强烈,酒味陈曲味明显,余味持久,各位协调,陈柔易饮。总体来看紫潭带来的厚重感更强,酒体更浓郁。

这里不得不说的一点是,年份潭酒的酒因为是单一年份酿造,所以每存放一年他的酒体会更香醇,价值也会更高。如果有喜欢收藏白酒的朋友,可以入手一瓶年份近的年份潭酒,价格还是很亲民的,几年之后它将会带给你惊喜。

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